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油莎豆-营养成分

发布时间:2023-02-15 点击数:190
油莎豆-营养成分
油莎豆含天然矿物质人体必需要的营养元素,有很强的抗氧化能力,提高免疫力,延缓衰老,含有丰富的油脂,大部分为油酸、亚油酸,并含有大量维生素E和维生素C,不含胆固醇.极具抗氧化性,是优质的不干性食用油及营养粉的原料,适宜所有人群食用,可用于高温油炸食品,是反式脂肪(人选氢化油)唯一的优质替代品,应用在食品上为人体身体健康提供能量与保障。

营养成分

含有16种氨基酸,十多种矿物质,其中:
镁154.8mg%100g,
铁29.8Mg%100g,.
天然维生素E4.47mg/100g,
钙552.7mg/100g,
钾745mg/100g,
硒8.1x10-2mg/kg,
锌0.7mg/100g,
锰5.9mg/kg,
亚油酸15.5g/100g,
亚麻酸4.25/10-2g/100g,
维生素0.8—1.4%,
蛋白质8—14%,
油脂25—30%,
淀粉20—40%,
糖15—21%等全营养素。